ארוחות ערב

סלמון בתנור בציפוי מעלף, עסיסיות מטריפה ורכות מושלמת

רוצים להפתיע את המשפחה במנת דגים בלתי נשכחת עם טעם שיישאר איתם לנצח? לכו על הכנה קלה של סלמון בתנור בטעם פשוט מדהים המצטיין בעסיסיות מטריפה ורכות מושלמת, ומצופה בציפוי מעלף של קשיו וצנוברים קריספיים ומתפצפצים בפה

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
סלמון בתנור

סלמון בתנור בציפוי מעלף


  • מאת: אורה ארגוב

תיאור

הפתיעו את המשפחה במנת דגים בלתי נשכחת עם טעם שיישאר איתם לנצח בהכנה קלה של סלמון בתנור בטעם מדהים, עסיסיות מטריפה ורכות מושלמת, המצופה בציפוי מעלף של קשיו וצנוברים קריספיים ומתפצפצים בפה


מרכיבים

  • 4 חלקי דג סלמון (בלי עור)
  • 50 גרם קשיו (גרוס)
  • 50 גרם צנוברים (לא קלויים)

לרוטב:

  • 3 כפות שמן זית
  • 2 כפות שום כתוש
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 2 כפות רוטב טריאקי
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • ½ כוס פטרוזיליה יבשה
  • 1 כפית פפריקה

שלבי הכנה

  1. נשטוף את הדגים, נסנן ונשרה למשך 15 דקות במיץ לימון ו-2 כפות חומץ, ואז נשטוף ונסנן שוב.
  2. בקערה נשים את כל המרכיבים לרוטב (חוץ מהקשיו וצנוברים) ונערבב לאיחוד. נטבול את הדגים במשרה במשך שעתיים במקרר.
  3. נחמם תנור ל-180 מעלות, נסדר את הדגים בתבנית, נפזר את הקשיו והצנוברים על הדג ונכניס לתנור למשך 15 דקות.
סלמון בתנור
צילום: אורה ארגוב

נו, נפתח החשק לעוד?

הסופ"ש כאן ואיתו שבת – הזמן המושלם לנוח וגם להתפנק עם כל המשפחה! עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – לא לפספס!

עוד מתכונים להיטים באתר

עוגת שוקולד לשבת שתמיד מרשימה

עוגת סברינה עסיסית ומרשימה

קציצות בשר מנצחות לאורחים

עוגת שיש זברה רכה ועסיסית

פיתות נדירות בטעם ממכר

מקור: סלמון בתנור – אורה ארגוב
מוזמנים גם לבקר בדף שלה: אוסף המתכונים הייחודיים של אורה ארגוב

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe rating

Back to top button