מחפשים לקשט את שולחן החג או השבת בסלט משגע שיגנוב את ההצגה? קבלו מתכון סופר מיוחד של סלט תפוחי אדמה מנצח ויפהפה, המורכב מפרוסות תפוחי אדמה רכות, רוטב מטריף, טונה מתובלת ועסיסית והמון אפונה באמצע לסיומת מושלמת. סלט מפואר שתמיד נמצא במרכז תשומת הלב והבטן…
סלט תפוחי אדמה חגיגי עם טונה
סופר מיוחד של סלט תפוחי אדמה מנצח ויפהפה, המורכב מפרוסות תפוחי אדמה רכות, רוטב מטריף, טונה מתובלת ועסיסית והמון אפונה באמצע לסיומת מושלמת. סלט משגע ומפואר שתמיד נמצא במרכז תשומת הלב והבטן ויקשט כל שולחן חג או שבת
חומרים
- 2-3 תפוחי אדמה בינוניים
- ½1 כוסות שעועית ירוקה / אפונה
- 1 קופסה טונה
- 2 כפות עגבניות שרי מיובשות
- 1 כף מיץ לימון
- מעט פלפל
- 1 כפית לימון כבוש קצוץ לא חובה
לרוטב:
- 2 כפות מיונז
- 1 כפית חרדל
- 1 כף חומץ
- 2 כפות מיץ לימון
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית עירית קצוצה
- מעט פלפל שחור
- ½1 כפיות סוכר מומס
שלבי הכנה
- נבשל את תפוחי האדמה עד לריכוך ונניח לצינון. נחלוט את האפונה או השעועית 7 דקות במים רותחים ואז נעביר למי קרח.
- נוציא את הנוזל מקופסת הטונה, ונערבב יחד עם עגבניות השרי המיובשות, כף מיץ לימון, מעט פלפל, ולימון כבוש קצוץ אם אוהבים.
- לרוטב נערבב בקערה את המיונז, חרדל, כף חומץ, מיץ לימון, שמן זית וכפית עירית קצוצה. נוסיף מעט פלפל שחור ואז את הסוכר המומס, ונערבב.
- בצלחת נסדר את פרוסות תפוחי האדמה, ומעל כל פרוסה נשים כפית רוטב וכפית גדושה של סלט טונה. במרכז נוסיף את כל השעועית או האפונה, ושארית הרוטב מסביב.
נו, נפתח החשק לעוד?
הסופ”ש כאן ואיתו שבת – הזמן המושלם לנוח וגם להתפנק עם כל המשפחה! עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – לא לפספס!
עוד מתכונים להיטים באתר
פיתות נדירות בטעם ממכר
מקור: סלט תפוחי אדמה מנצח – שושנה ברוך
