סלט כרוב סגול ממכר ובריא

מתכון להכנת סלט כרוב סגול תוספת בריאה וטעימה לכל ארוחה.

סלט משגע ברוטב חמוץ ומשגע המשדרג את הטעם ברמות.

הדפסה

סלט כרוב סגול ממכר

מתכון להכנת סלט בריא וטעים

מאת: דורית אלישע

ציוד

• פומפייה

חומרים

• ½ כרוב סגול קטן
• 1 גזר
• 1 קולרבי
• 1 גבעול + עלי סלרי
• 1 חופן אגוזים
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות חומץ
• 2 כפות סילאן
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 שן שום
• מלח קורט
• פלפל לבן מעט

שלבי הכנה

• לחתוך את הכרובית לרצועות דקות.
• לחתוך קולרבי לרצועות דקות.
• לגרד גזר גס ולהוסיף שן שום כתוש.
• לחתוך גבעול סלרי לרצועות דקות ולקצוץ עלי סלרי ולהוסיף את הכל לקערה.
• לתבל ונוסיף אגוזים שבורים גס ונערבב היטב.

מקור: סלט כרוב סגול מתכון מאת: דורית אלישע