גם התמונות מוכיחות, זה לא עוד סלט כרוב וגזר בנאלי, אלא סלט מושלם ומרענן בטירוף עם מלא צבעוניות עסיסית ורוטב עשיר בכל טוב! הכנה קצרה, חיתוך מדויק, תפוח מתקתק מלפפון עסיסי, פלפל פיקנטי ותיבול הכי מיוחד של חרדל דיז’ון עם סילאן ענוג. טרי, בריא ומקורי!
סלט כרוב וגזר עם רוטב מושלם
גם התמונות מוכיחות, זה לא עוד סלט כרוב וגזר בנאלי, אלא סלט מושלם ומרענן בטירוף עם מלא צבעוניות עסיסית ורוטב עשיר בכל טוב! הכנה קצרה, חיתוך מדויק, תפוח מתקתק מלפפון עסיסי, פלפל פיקנטי ותיבול הכי מיוחד של חרדל דיז'ון עם סילאן ענוג. טרי, בריא ומקורי!
חומרים
- 1/4 ראש כרוב סגול שטוף היטב ומסונן ממים
- 1 מלפפון ירוק בקליפתו
- 1 תפוח ירוק בקליפתו
- 1 גזר מקולף
- רבע פלפל חריף ירוק חתוך לרצועות
לרוטב:
- 2 כפות שמן זית
- מיץ מלימון
- כפית גדושה חרדל דיז׳ון עם גרגרים
- כפית סילאן ללא סוכר
- מלח
- פלפל שחור
שלבי הכנה
- נחתוך את כל הירקות עם קולפן ג׳וליאן דק, נעביר לקערה ונערבב. כעת נערבב היטב את חומרי הרוטב ונזלף על הסלט
- לפני ההגשה כדאי להשאיר את הסלט מעט במקרר, כך טעמו משתפר והוא סופג את כל הטעמים.
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: צביה אורן
