כמה קל, ככה טעים: סלט כרובית עשיר, בריא ומשגע
מטוגנת, אפויה, שלמה, מופרדת לפרחים, עם שום או לימון, טחינה או יוגורט – כרובית טעימה בכל מצב, אבל עם המתכון המנצח הזה של סלט כרובית משגע היא טעימה עוד יותר. סלט מהמם עם כרובית אפויה וזהובה, מונחת על כרוב ופטרוזיליה עסיסיים, ונוטפת רוטב הורססס של טחינה, סילאן, שקדים קלויים, אורגנו וצ'ילי גרוס. סלט מושלם לכל ארוחה קלילה ובריאה
סלט כרובית עשיר, בריא ומשגע
מתכון מנצח של סלט כרובית היסטרי עם פרחי כרובית אפויה ורכה, כרוב ופטרוזיליה עסיסיים, ורוטב הורס ונוטף שלמות של טחינה, סילאן, שקדים קלויים, אורגנו וצ'ילי גרוס. מושלם לכל ארוחה קלילה ובריאה
Ingredients
- חבילת כרובית קפואה מופשרת ומסוננת אם היא משקית, לא צריך לבשל לפני, רק להפשיר
- ¼ כרוב לבן חתוך דק
- צרור פטרוזיליה קצוץ
- 50 גרם שקדים קלויים
- טחינה מוכנה
- סילאן טבעי
- שקדים קלויים לפי הטעם
- שמן זית
- מלח לפי הטעם
- פלפל לפי הטעם
- אורגנו לפי הטעם
- צ'ילי גרוס לפי הטעם
Instructions
- נכניס את הכרובית המופשרת לתנור שחומם על 200 מעלות טורבו.
- נפזר מעל שמן זית, מלח, פלפל, אורגנו וצ'ילי גרוס, ונאפה עד הזהבה. נוציא ונקרר.
- נרכיב את הסלט: בקערה נניח כרוב ומעליו את הכרובית, נפזר מעל טחינה, סילאן, פטרוזיליה, שקדים קלויים ושמן זית ונערבב היטב
מתכונים בריאים
נו, נפתח החשק לעוד?
אין על אוכל בריא שלא מתפשר על הטעם. מה למשל? הנה עוד כמה רעיונות של מתכונים בריאים מושלמים. רק תבחרו!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: חיה ללונק
מוזמנים לעקוב גם בדף Chaya Lelonek | באינסטגרם @chayaleloneck | בטיקטוק | לקייטרינג, מגשי אירוח ועוד: 0549572933
(Visited 84 times, 1 visits today)
