מתכון מושלם להכנת סלט כרובית טרייה עם בצל ירוק ומיונז.
סלט דיאטטי, טעים בטירוף, שיגרוף ים מחמאות.
סלט כרובית טרייה
סלט דיאטטי וטעים בטירוף
ציוד
- קערה
חומרים
- 1 כרובית בנונית
- 5 גבעולי בצל ירוק
- 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
- מלח קורט
- פלפל שחור גרוס לפי הטעם
- 2 שיני שום כתוש
- 2-3 כפות מיונז מומלץ דל שומן להפחית קלוריות
שלבי הכנה
- נפרק את הכרובית לפרחים.
- נשרה במי מלח וחומץ במשך כחצי שעה נסנן ונשטוף היטב.
- נפרוס את פרחי הכרובית לפרוסות ונעביר לקערה גדולה.
- נוסיף בצל ירוק קצוץ, פטרוזיליה קצוצה ונתבל במלח, פלפל שחור, שום כתוש ומיונז.
- נכניס למקרר לשעה אחת לפחות לספיגת טעמים.
מקור: סוניה שאני בן הרוש
