מתכון מושלם להכנת סלט ירקות מרענן לארוחה קלילה כשלא מתחשק להשקיע.
הכנה קצרצרה, ערבוב קליל – והוא שלכם לערב/בוקר מרענן ועסיסי.
סלט ירקות משודרג, מרענן ובריא
עם שפע אגוזים ושקדים לקראנצ'יות מושלמת
ציוד
- קערה
חומרים
- 1 צרור נבט חמנייה
- 1 צרור נבט ברוקולי
- 1 ראש קטן של חסה סלנובה
- 4 עגבניות שרי חתוכות
- 2 מלפפונים ירוקים חתוכים לקוביות.
- 1 פלפל אדום ארוך חתוך לעיגולים
- זיתי קלמנטה
- אגוזי מלך
- שקדים קלופים
לרוטב:
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית סילאן ללא סוכר
- ½ כפית חרדל דיז’ון
- ¼ כפית סחוג חריף
- 5 כפות מיץ לימון
שלבי הכנה
- לערבב בעדינות, מוסיפים זיתים, אגוזים ושקדים.
- לערבב היטב את כל חומרי הרוטב ומאחסנים בצנצנת קטנה.
- לא מתבלים מיד אלא מזלפים רק בעת האכילה.
מקור: צביה אורן
כתיבת תגובה