קבלו מתכון של סלט ירוק עם חמוציות ופיצוחים, הסלט הכי טעים וקל להכנה.
סלט בריא וטעים שמתאים כתוספת בצד, ומאחר שהוא משביע אפילו כארוחה בפני עצמה.
סלט ירוק עם חמוציות ופיצוחים
סלט עשיר וקליל עם ים תוספות מפנקות!
ציוד
- קערה
חומרים
- ½ חבילה פטרוזיליה וכוסברה
- 3-4 גבעולי כרפס
- 1 חופן עלי כרפס
- 1 חופן פיצוחים קלויים קשיו, אגוזי מלך, פקאן..
- 1 חופן שזיפים שחורים
- 1 חופן חמוציות
לרוטב:
- מיץ מלימון אחד
- מלח ופלפל לפי טעם
- שמן זית בכמות הלימון
- 1 כף חומץ בלסמי
- 2 כפות סילאן
שלבי הכנה
- נחתוך חצי חבילת פטרוזיליה וכוסברה.
- נוסיף 3-4 גבעולי כרפס חתוכים דק.
- נוסיף חופן עלי כרפס קצוץ, חופן פיצוחים (קשיו, אגוזי מלך, פקאן) קצוצים גס, חופן שזיפים שחורים חתוכים וחופן חמוציות.
להכנת הרוטב:
- נסחט מיץ מלימון אחד, נוסיף מלח ופלפל שחור, שמן זית בכמות הלימון, כף חומץ בלסמי ושתי כפות סילאן.
- נטרוף את הרוטב במטריפה ונמזוג על הסלט בסמוך להגשה.
מקור: Moran Turgeman
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם בקבוצתה ובאינסטגרם
