סלט טורקי ביתי הכי טעים

מתכון סלט טורקי

קבלו מתכון של סלט טורקי טעים וביתי, שמכינים בקלות ובמהירות.

מתכון קל במיוחד, שכל אחד יכול להכין בקלות ובלי מאמץ!

סלט טורקי ביתי

סלט שמשדרג כל ארוחה – טעים יותר מהקנוי.
מאת: כרמית דהאן

ציוד

  • כוס מדידה אוניברסלית 240 מ”ל

חומרים

  • 1 בצל גדול קצוץ דק
  • 4 עגבניות קלופות קצוצות דק
  • 1 גמבה גדולה קצוצה דק
  • 3 שיני שום כתושות
  • 2 קופסאות רסק עגבניות קטנות
  • ¼ כוס מים
  • מעט כוסברה קצוצה
  • מעט פטרוזליה קצוצה
  • 4 כפות שמן לטיגון
  • ¼ כוס מים
  • 1 כף סוכר
  • 1 כף כמון גדושה
  • 1 כף אריסה
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • 1 כפית מלח
  • ½ לימון סחוט

שלבי הכנה

  • נחמם שמן במחבת רחבה.
  • נוסיף עגבניות, גמבה ושום ונבשל חמש דקות בחום גבוה.
  • נוסיף בצל ונאדה במשך חמש דקות נוספות.
  • נוסיף רסק עגבניות ומים ונביא לרתיחה.
  • נוסיף סוכר, כמון, אריסה, פפריקה, מלח ולימון נערבב. נטעם ונתקן תיבול לפי צורך.
  • נוריד מהאש, נוסיף פטרוזיליה וכוסברה ונצנן.
מתכון סלט טורקי
צילום: כרמית דהאן

מקור: כרמית דהאן

Verified by MonsterInsights