אין ארוחה טובה בלי סלט מנצח שישלים אותה, ואין כמו סלט חסה מושלם ומרענן שמתאים לכל מצב. בהכנה קלה וקצרה תקבלו סלט חסה טעים וצבעוני, מגוון ירקות עסיסיים, רוטב משגע, ומלא מלא פיצוחים קריספיים לשלמות טעמים מהממת
סלט חסה טעים ובריא
סלט חסה מושלם ומרענן בהכנה קלה וקצרה מתאים לכל ארוחה ויפנק אתכם במראה צבעוני יפהפה של מגוון ירקות עסיסיים, רוטב משגע, ומלא מלא פיצוחים קריספיים לשלמות טעמים מופלאה
חומרים
- 1 יחידה חסה רומית חתוכה גס
- חצי חבילה גזר חתוך לרצועות דקות
- 8 יחידות עגבניות שרי חצויות
- 4 יחידות צנוניות קטנות חתוכות לפרוסות דקות
- חופן גרעיני חמניה/דלעת
- חופן אגוזי מלך
- חופן חמוציות
- חופן שומשום קלוי
להכנת הרוטב
- 4 כפות שמן זית
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 4 כפות סילאן או דבש
- 1 כף חומץ בלסמי
- 2 יחידות שיני שום כתושות
- מיץ מחצי לימון
- מלח ופלפל שחור גרוס
שלבי הכנה
- נחתוך את כל הירקות ונשים בקערה גדולה, נערבב בקטנה ונעביר לצלחת או קערת הגשה גדולה.
- נפזר מעל הסלט חופן תערובת גרעינים, חופן חמוציות, חופן אגוזי מלך וחופן שומשום קלוי. .
- בקערה קטנה נערבב היטב את כל חומרי הרוטב ונשפוך מעל כל הסלט
הערות חשובות
- אפשר להוסיף פטריות שמפניון טריות חתוכות לפרוסות, בצל סגול חתוך לרצועות או חצאי עיגולים, ואם בא לכם לשלב את זה עם ארוחה חלבית אתם יכולים להוסיף קוביות של גבינה בולגרית
מתכונים בריאים
נו, נפתח החשק לעוד?
אין על אוכל בריא שלא מתפשר על הטעם. מה למשל? הנה עוד כמה רעיונות של מתכונים בריאים מושלמים. רק תבחרו!
עוד מתכונים להיטים באתר
4 סלטים לשבת מנצחים
מקור: סוניה סאני בן הרוש
