קבלו מתכון לסלט גזר מרוקאי הכי קל ומהיר להכנה, המשלב טעמים של גזרים עסיסיים ומבושלים היטב, עם עשבי תיבול וחריפות מתוקה ומשגעת.
סלט מושלם שיעשה לכם חגיגה בפה עם פיצוץ של טעמים, וישדרג לכם כל שולחן שבת בצבעים מהממים ומגרים. אין סיכוי שלא מכינים!
סלט גזר מרוקאי בחריפות מתוקה
טעם משגע בחריפות מתוקה שהופך לפיצוץ של טעמים בפה. חובה להכנה לצד כל ארוחה!
חומרים
- 8 גזרים בינוניים
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית כמון
- 1 כפית אריסה חריפה אפשר להוסיף עוד חצי כפית לאוהבי החריף
- ½ כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור גרוס
- קורט פפריקה חריפה אפשר לוותר
- מיץ וגרידת לימון מלימון בינוני
- ½ צרור כוסברה / פטרוזיליה
- 4 כפות שמן קנולה / 4 כפות שמן זית
שלבי הכנה
- מקלפים את הגזרים, וחותכים לטבעות בעובי של כ-1 ס"מ, ואז מבשלים במים רותחים עד לרמת אל דנטה (ריכוך קל אך עדיין עם קושי). בערך 20 דקות.
- נסנן את הגזרים שבושלו ואז נעביר לקערה.
- נוסיף לקערה את כל מרכיבי הסלט, ואז נערבב היטב. אפשר לטעום ולתקן טעמים ותיבולים.
מתכונים בריאים
נו, נפתח החשק לעוד?
אין על אוכל בריא שלא מתפשר על הטעם. מה למשל? הנה עוד כמה רעיונות של מתכונים בריאים מושלמים. רק תבחרו!
עוד מתכונים להיטים באתר
4 סלטים לשבת מנצחים
מקור:סלט גזר מרוקאי קל ומהיר להכנה – סבתא לאה
