סלט גזר מנצח ונדיר בטעם לימוני מיוחד ומרענן העשיר בהמון רכיבים בריאים ומענגים.
סלט קל וקליל שמתאים בול לכל מנה עיקרית על השולחן ומשדרג אותה בטעמים בלתי נשכחים.
סלט גזר מנצח בטעם לימוני מיוחד
עשיר בהמון רכיבים בריאים ומענגים
חומרים
- 7 גזרים
- 1 פלפל ירוק חריף
- כוסברה קצוצה
- לימון פרוס לרבעים
- 2 שיני שום כתושים
- ½ ל ימון כתוש עם הקליפה במעבד מזון עם מעט מים
- מלח פלפל שחור
- מיץ מלימון
- טיפה פפריקה
- 3 כפות שמן
- ¼ כוס חומץ
- 1 כף סוכר
שלבי הכנה
- נחתוך את הגזרים לשרוכים, ומוסיפים את הפלפל ירוק חריף חתוך, כוסברה קצוצה, ולימון פרוס לרבעים דקים דקים.
- נוסיף את השום כתוש, וחצי לימון כתוש עם הקליפה במעבד מזון עם מעט מים.
- נתבל במלח ופלפל שחור רגיל. מוסיפים מיץ מלימון, נגיעת פפריקה, 3 כפות שמן, ¼ כוס חומץ, וכף סוכר.
- מערבבים ומגישים.
מקור: סלט גזר מנצח בטעם לימוני מיוחד – אורה ארגוב
כתיבת תגובה