מתכון סלט גזר כמו במסעדות ואפילו באולמות, סלט חלומי וטעים אש. לא כדאי להתעלם: הסלט הכי קל להכנה והכי משגע!
סלט גזר וסלרי של מסעדות ב- 5 דקות עבודה
סלט הגזר הכי טעים ומשגע שיצא לכם להכין בקרוב!
חומרים
- 5-6 גזרים עבים וגדולים [לחתוך לגפרורים]
- 1 גמבה אדומה [לחתוך לקוביות]
- 1 גמבה ירוקה [לחתוך לקוביות]
- 1 פלפל חריף - למי שמעדיף סלט חריף [לחתוך לטבעות]
- 3 גבעולי סלרי
- 3 שיני שום כתושות
לתיבול:
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות חומץ
- מיץ מ-1/2 לימון
- פלפל שחור גרוס
- מלח
שלבי הכנה
- נקלף את הגזר ונגרד עם מנדולינה לגפרורים, ולאחר מכן נעביר לקערה.
- נוסיף את קוביות הגמבה האדומה ,הגמבה הירוקה ואת גבעולי הסלרי, במידה והולכים על חריף, זה הזמן להוסיף טבעות הפלפל החריף.
- נוסיף שום, סוכר חום,רוטב סויה,חומץ ולימון ונתבל במלח, פלפל שחור.
- נערבב היטב, ואם צריך, נתקן טעמים.
- נהנים מהטעם האש! בתאבון.
