סלטים
סלט גזר וסלרי של מסעדות ב- 5 דקות עבודה
מתכון סלט גזר כמו במסעדות ואפילו באולמות, סלט חלומי וטעים אש. לא כדאי להתעלם: הסלט הכי קל להכנה והכי משגע!
הדפסה
סלט גזר וסלרי של מסעדות ב- 5 דקות עבודה
- סה״כ זמן: 5
תיאור
סלט הגזר הכי טעים ומשגע שיצא לכם להכין בקרוב!
מרכיבים
- 5–6 גזרים עבים וגדולים [לחתוך לגפרורים]
- 1 גמבה אדומה [לחתוך לקוביות]
- 1 גמבה ירוקה [לחתוך לקוביות]
- 1 פלפל חריף – למי שמעדיף סלט חריף [לחתוך לטבעות]
- 3 גבעולי סלרי
- 3 שיני שום כתושות
לתיבול:
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות חומץ
- מיץ מ-1/2 לימון
- פלפל שחור גרוס
- מלח
שלבי הכנה
-
נקלף את הגזר ונגרד עם מנדולינה לגפרורים, ולאחר מכן נעביר לקערה.
-
נוסיף את קוביות הגמבה האדומה ,הגמבה הירוקה ואת גבעולי הסלרי, במידה והולכים על חריף, זה הזמן להוסיף טבעות הפלפל החריף.
-
נוסיף שום, סוכר חום,רוטב סויה,חומץ ולימון ונתבל במלח, פלפל שחור.
-
נערבב היטב, ואם צריך, נתקן טעמים.
-
נהנים מהטעם האש! בתאבון.
- זמן הכנה: 5
- קטגוריה: סלטים
- Cuisine: מזרח תיכון
ביטויים רלוונטים: סלט גזר, סלט סלרי, סלט לשבת
