מתכון של סלט בורגול חגיגי, סלט בורגול עם רימונים לראש השנה – סלט עשיר וטעים שמוסיף אור וצבע לשולחן!
קבלו מתכון של סלט עשיר מאוד בטעמים המשלב בתוכו שלל תוספות בריאות החלק מירק ועד לפיצוחים – גם טעים, גם חגיגי וגם בריא!
סלט בורגול עם רימונים חגיגי לראש השנה
מתכון של סלט בורגול חגיגי, סלט בורגול עם רימונים לראש השנה – סלט עשיר וטעים שמוסיף אור וצבע לשולחן!
חומרים
- ½ רימון
- 1 כוס בורגול דק מושרה חצי שעה במים פושרים
- 3 כפות שבבי שקדים
- 3 כפות חמוציות
- אגוזי מלך / פקאן סיני לפי הטעם
- כוסברה קצוצה – בנדיבות
- פטרוזיליה קצוצה – בנדיבות
- נענע קצוצה כ 5 עלים, לא חובה
- שמן זית לפי הטעם
- לימון טבעי לפי הטעם
- 2 כפות מיץ תפוזים
- מלח קורט
- פלפל קורט
שלבי הכנה
- לסנן את הבורגול ונעביר לקערה.
- לתבל בשמן זית ולימון טבעי, 2 כפות מיץ תפוזים, מלח ופלפל.
- נערבב הכל ולהתענג.
מקור: חגית פרגון
