הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

סלט בורגול מעלף טעים ובריא

מתכון סלט בורגול

קבלו מתכון של סלט בורגול קל ומעלף מרוב שהוא טעים ובריא!

סלט עשיר בירק, בחמוציות ובבוטנים והכי אידיאלי לכל זמן!

סלט בורגול מעלף

מתכון קל במיוחד להכנה וללא בישול!
מאת: סוניה סאני בן הרוש

ציוד

  • קערה

חומרים

  • ½ 1 כוסות בורגול עבה
  • 4 גבעולי סלרי חתוך לקוביות
  • ½ כוס סלרי עלים קצוץ
  • 3 כפות חמוציות
  • 1 חבילת בצל ירוק קצוץ
  • 3 מלפפונים קצוצים לקוביות קטנות
  • 1 גמבה קצוצה לקוביות קטנות
  • 1 חופן פטרוזיליה וכוסברה קצוצים
  • 2 גזרים מגורדים
  • בוטנים מלוחים לפיזור על הסלט

להכנת הרוטב:

  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כפית מלח או לפי הטעם
  • 1 כפית פלפל שחור או לפי הטעם
  • 1 מלימון סחוט
  • 2 כפות סילאן

שלבי הכנה

  • נשרה את הבורגול במים חמים כחצי שעה, ולאחר מכן נסנן ונעביר לקערה גדולה.
  • נשטוף טוב טוב, ונקצוץ את כל הירקות שברשימת המצרכים ונוסיף לקערת הבורגול.
  • נוסיף את הרוטב שהכנו, ונערבב היטב.
  • במידת הצורך, נתקן טעמים.
  • נכניס למקרר כשעה לפני הארוחה.
  • לפני ההגשה נפזר בוטנים מלוחים, כמה שרוצים, ונערבב את הכל ביחד.
מתכון סלט בורגול
צילום: סוניה סאני בן הרוש

מקורסוניה סאני בן הרוש

Verified by MonsterInsights