תוספות

בול לחורף – סחלב מנחם ומתוק במיוחד (חם בלב, טעים בפה)

לא מעבירים את החורף בלי משקה סחלב מהמם ומנחם שיחמם לכם את הימים הקרים במתיקות מטריפה, מרקם סמיך ועשיר וטעם מפנק כשמעל כל הטוב הזה פינוק מושלם נוסף של קינמון ריחני, קוקוס אקזוטי ואגוזים קצוצים קריספיים

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
סחלב חם

סחלב מנחם ומתוק במיוחד


  • מאת: שירן חדד

תיאור

חורף וקר? הכינו בקלות משקה סחלב מהמם ומנחם שיחמם לכם את הימים הקרים במתיקות מטריפה, מרקם סמיך ועשיר וטעם מפנק עם קינמון ריחני, אגוזים קצוצים קריספיים ושבבי קוקוס אקזוטי


מרכיבים

מידה: כוס מדידה אוניברסלית (240 מ"ל)

  • 3 כוסות חלב
  • 3 כפות סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 23 טיפות תמצית מי ורדים (או מי זהר)
  • 2 כפות גדושות קורנפלור
  • לפיזור מעל:
  • קינמון
  • קוקוס
  • אגוזים קצוצים (או פיסטוקים)

שלבי הכנה

  1. נרתיח 2 כוסות חלב עם 3 כפות סוכר, סוכר וניל, 2-3 טיפות תמצית מי ורדים.
  2. נמלא כוס בחלב ונערבב פנימה 2 כפות גדושות קורנפלור כאשר החלב רותח ונכניס את החלב עם הקורנפלור עד שיתחיל להסמיך, נערבב כל הזמן שלא יגלוש וכדי שלא יווצרו גושים בתחתית
  3. ניתן לפזר מעל קינמון קוקוס אגוזים/פיסטוקים קצוצים

הערות חשובות

  • איך יודעים שמוכן כאשר מערבבים?
    כשמתחיל להסמיך ויהיו בועות כשזה רותח
  • מה עם אבקת סחלב?
    אפשר במקום הקורנפלור, אבל לא חובה.

 

סחלב חם
צילום: שירן חדד

קינוחים חלביים

נו, נפתח החשק לעוד?

שבועות? אירוח חלבי? או שפשוט בא לכם קינוח שנמס בפה? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!

עוד מתכונים להיטים באתר

רולדות גבינה רכות ומרשימות

עוגת גבינה בחושה וקטיפתית

עוגת קרמשניט עם קרם פטיסייר

עוגת שמרים גבינה בריוש
מקור: סחל‎ב חם – שירן חדד

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe rating

Back to top button