מתכון מיוחד להכנת סושי שוקולד לכל מכורי השוקולד.
סושי שוקולד עם קצפת ושבבי קוקוס – רולדה במראה מרשים.
סושי שוקולד קלי קלות
מתכון מעולה לקינוח מדהים
חומרים
- תערובת מוכנה של כדורי שוקולד
למילוי:
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל צרפתי 80 גרם
- ¼ כוס חלב
שלבי הכנה
- נקציף 1 שמנת מתוקה עם 1 אינסטנט פודינג וניל צרפתי ורבע כוס חלב.
- נעביר את הקצפת לשקית זילוף.
- נחתוך את השקית בקצה ונזלף גלילות עבות על נייר אפיה.
- נקפיא את הגלילות למשך שעה וחצי.
- ניקח תערובת להכנת כדורי שוקולד , נכין את התערובת.
- נשטח את התערובת בין שני דפי נייר אפיה כך שתצא בעובי של 1 סנטימטר.
- ניקח גלילה קפואה של קצפת, נניח על גבי התערבות ונגלגל.
- להידוק הגלילה נפרוס ניילון נצמד על השיש.
- נעביר אליו את הגלילה המוכנה ונהדק , ממש כמו סושי.
- נקפיא כשעה, נוציא, נגלגל בקוקוס ונחתוך.
מקור: קטי רובין בן חיים
