קבלו מתכון מיוחד ושונה שמתאים בול לכל אוהבי השוקולד. סושי שוקולד בלונדי.
רולדה מתוחכמת במלית רכה ושוקולדית בטעם שוקולד בלונדי, בשילוב שקדים וקוקוס בטעם מושלם.
סושי שוקולד בלונדי מושחת
סושי שמדהים את האורחים וקוצר מחמאות
ציוד
- מיקסר
- מיקרוגל
חומרים
- קוקוס
- שקדים
- 200 גרם שוקולד בלונדי שקדים
- 12 יחידות מרשמלו
- 150 מ"ל שמנת מתוקה
- 12-8 כפות פתי בר טחון
- 2 כפות חמאה מומסת
- 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
למילוי:
- 250 מ"ל שמנת מתוקה 1 מיכל
- ¾ חבילה אינסטנט פודינג וניל
שלבי הכנה
- להמיס בלונדי, מרשמלו שמנת מתוקה במיקרוגל, ולערבב טוב.
- להוסיף את אינסטנט פודינג ואת הפתי בר בהדרגה ולהוסיף את החמאה המומסת.
- לערבב ולתן לתערובת מנוחה כחצי שעה להתקשות.
להכנת המילוי:
- להקציף את השמנת עם הפודינג לקצפת יציבה ולשים בשקית זילוף עם פתח עבה.
- לשטח את התערובת על גבי במבוק לסושי.
- לעטוף בניילון נצמד ולזלף מהקרם ונגלגל לרולדה בעדינות.
- לפזר קוקוס, שקדים ולהקפיא לפחות ל-3 שעות.
- לאחר ההקפאה ניתן לפרוס .
מקור: לי ביטון וטלי בן עטר
