הגיע הזמן לגוון: קבלו מתכון סופלה שוקולד לבן ללא קמח.
קינוח טעים במיוחד מגרה ועשיר שאף פעם לא מאכזב.
סופלה שוקולד לבן ללא גלוטן
קינוח טעים ומשגע לכל זמן
כמות 6 יחידות
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 300 גרם שוקולד 3 חפיסות
- 150 גרם חמאה ½1 חבילות
- 2 ביצים
- 2 חלמונים
- ½ כוס אבקת סוכר
- 5 כפות קורנפלור
- אצבעות קינדר אפשרות
שלבי הכנה
- להמיס 300 גרם שוקולד לבן עם 150 גרם חמאה.
- לאחר ההמסה נוסיף 2 ביצים ו-2 חלמונים עם חצי כוס אבקת סוכר ולערבב היטב .
- להוסיף 5 כפות קורנפלור ולערבב בקיפולים.
- לשמן את התבניות בחמאה או ספריי שמן ולמלא חצי מגובה התבנית במסה.
- אפשר להוסיף לבפנים אצבעות קינדר (לאחר האפייה גם מוסיפים מעל).
- להכניס לתנור שחומם מראש על 175 מעלות כ-11 דקות .
הערות חשובות
אם רוצים שזה יהיה פחות נוזלי להשאיר עוד 2 דקות.
מקור: עדן רווח שלום
כתיבת תגובה