דמיינו שבת מושלמת ומלאת שלווה עם קנקן תה חם וסהרוני שוקולד מהממים שעושים טוב על הלב. עכשיו הפסיקו לחלום ותתחילו להגשים עם מתכון מושלם וקל שיפנק אתכם במאפה סהרונים פריכים ומשגעים עם בצק חמאתי נימוח ומלית שוקולדית עשירה ומפנקת

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
סהרוני שוקולד

סהרוני שוקולד פריכים בטעם מושלם


  • מאת: שושנה אסולין

תיאור

רוצים שבת מפנקת במיוחד? הכינו בקלות סהרוני שוקולד מהממים שעושים טוב על הלב. עם מתכון מושלם שיפנק אתכם במאפה סהרונים פריכים ומשגעים עם בצק חמאתי נימוח ומלית שוקולדית עשירה ומפנקת. מושלם לצד קנקן תה חם או כוס קפה משובח


מרכיבים

  • 1 מרגרינה (200 גרם)
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 1 קילוגרם קמח (בערך, כמה שנכנס עד לקבלת בצק חלק ונעים)

למילוי:

  • ממרח שוקולד

שלבי הכנה

  1. לקערה נכניס מרגרינה, שמן, מיץ תפוזים, אבקת אפייה וסוכר וניל, ואז נוסיף קמח כמה שנכנס ונערבב עד לקבלת בצק רך ונעים ואחיד.
  2. על שיש מקומח נחלק את הבצק לכדורים בגודל של פינג פונג.
  3. לאחר מכן נפתח את הכדורים ונמרח קצת שוקולד בקצה. כעת נגלגל לחצי הכדור (שני גלגולים) ואז בעזרת סכין נחרוץ חמישה חריצים בחצי הכדור שנותר, ונמשיך לגלגל עד הסוף.
  4. נעגל לצורת סהרון ונניח בתבנית עם נייר אפייה. נמשיך באותה צורה עם שאר הכדורים.
  5. נכניס לאפייה בתנור שחומם על 180 מעלות חום עליון תחתון למשך 12 דקות בערך, עד להזהבה. לאחר האפייה נפזר אבקת סוכר.

הערות חשובות

  • אפשר להשאיר בחוץ לאחר האפייה או במקרר?
    כן אפשר להשאיר בחוץ, אבל סגור טוב ואפשר גם במקרר
  • אפשר למלא בלוקום?
    אפשר בהחלט, וגם טעים
סהרוני שוקולד
צילום: שושנה אסולין

אהבתם את מתכון סהרוני שוקולד המושלם הזה?

הנה עוד קינוחים מומלצים לסופ"ש ובכלל…
גביניות משגעות ב-10 דקות
עוגת גבינה קלה ללא קמח
עוגת קרמשניט עם קרם
עוגה בחושה עם תפוחים
עוגת שיש זברה רכה

מקור: סהרוני שוקולד – שושנה אסולין