סהרונים מבצק שמרים (בלי התפחה!)

קבלו מתכון של סהרונים מבצק שמרים במילוי קינמון. בלי התפחה, אפשר להכין באיזו צורה שרוצים אם מתעצלים.

מתכון קל להכנה, ניתן לשנות גם צורה גם מילוי, סהרונים מבצק שמרים ללא התפחה.

הדפסה

סהרונים מבצק שמרים

סהרונים כל כך טעימים ונחטפים כמו גרעינים

מאת: נאוה מלכה

ציוד

• תבנית אפייה בינונית
• כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

לבצק:

• 1 קילו קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• ½ כוס סוכר
• ¾ כוס שמן כוס מידה
• 200 גרם מחמאה
• 2 כוסות מים פושרים

מרכיבים להכנת המילוי:

• 1 כוס סוכר
• 2 כפות סוכר חום
• 3 כפות קינמון

להברשה על העוגיות:

• 1 ביצה עם קצת מים וכפית סוכר

לסירופ:

• 1 כוס מים
• 1 כוס סוכר
• 1 כפית מיץ לימון

שלבי הכנה

• לערבב את כל מרכיבי הבצק עד לקבלת בצק רך ונעים, בלי צורך בהתפחה.
• לקרוץ עיגולים קטנים, נרדד אותם דק דק, נמלא במילוי שהכנו, נגלגל ונעשה צורת סהרון.
• למרוח ביצה עם קצת מים וכפית סוכר.
• לאפות ב 180 מעלות עד שמזהיב . בערך עשרים דקות.
• לבשל את מרכיבי הסירופ ולצנן.
• למרוח את סירופ על העוגיות בעודן חמות.

מקור: נאוה מלכה

לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם