מתכון של רולדת גבינה טעימה את העוגה הזו אני תמיד עושה יום קודם ואופה יום אחרי.
פס עוגת שמרים עלים טעים ומיוחד ממולא בגבינה שמתאים לצד שתייה חמה לפתוח את הבוקר.
מתכון רולדת גבינה טעימה
מתכון של רולדת גבינה טעימה את העוגה הזו אני תמיד עושה יום קודם ואופה יום אחרי.
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 1 חבילה בצק שמרים עלים מוכן של מעדנות
למילוי:
- ½ קילו גבינה לבנה
- 1 חלמון
- ½ כוס סוכר
- ½1 כפות אינסטנט פודינג וניל
שלבי הכנה
הפשרת בצק והכנת מילוי:
- נפשיר במקרר בצק שמרים עלים מוכן של מעדנות.
- נוסיף לקערה חצי קילו גבינה לבנה 1 חלמון חצי כוס סוכר כף וחצי אינסטנט וניל ואז נערבב היטב הכל יחד.
אופן ההרכבה:
- נפתח את הבצק בקצוות ונחתוך פסים לסגירה במרכז מוסיפה את המילוי וסוגרים.
- נעביר לנייר אפייה. נתפיח חצי שעה עם מגבת דקה מעל.
- נבריש חלמון ומפזרת מעט שום שום.
- נכניס לתנור שחומם מראש 190 מעלות עד שמזהיב יפה (חשוב שתהיה לזה אפייה טובה גם מבפנים).
- נקרר מעט ומפזרים אבקת סוכר.
מקור: מתכון רולדת גבינה מאת: מירב בדיט טליאז
