משילוב מושלם של מזרחי ורומני יוצא מתכון קבב ביתי והכי אוורירי שיש, שממש חובה להכין לעל האש…
מתכון קבב ביתי הכי אוורירי
משילוב מושלם של מזרחי ורומני יוצא מתכון קבב ביתי והכי אוורירי שיש, שממש חובה להכין לעל האש...
חומרים
- 1 קילו בשר צלעות טחון עם 200 גר' שומן כבש או בשר צוואר או כתף
- 2 בצל קצוץ דק
- 1 צרור פטרוזיליה קטן קצוץ
- 5 כפות רוטב עמבה או כף מלאה של תבלין עמבה
- 1 כף שום כתוש כף גדושה
- 1 כף פפריקה מתוקה כף שטוחה
- 1 כפית פלפל שחור כפית שטוחה
- 1 כפית מלח כפית שטוחה
- 2 כפות שטוחות אבקת מרק בצל קנוי בלבד
- ½ כוס מי סודה
שלבי הכנה
- ללוש את כל המרכיבים ביחד עד לאחדות
- ביד רטובה ליצור את הקבבים לפי צורות שאתם רוצים
- מטגנים בשמן עמוק עד להשחמה עמוקה.
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: ענת רוזנשטיין | באינסטגרם | להזמנות 050-8802668
