מתכון פסטה פטוציני

מתכון פסטה פטוצ'יני צמחונית ומנחמת

קבלו מתכון מעולה להכנת פסטה פטוצ'יני צמחונית.

פסטה פטוצ'יני מנחמת וטעימה הזו במתכון מפורט.

פסטה פטוצ'יני צמחונית

הכנה פחות מ-20 דקות
Total Time 20 minutes
מאת: אריאלה גולדמן

ציוד

  • כוס מדידה אוניברסלית
  • סיר

חומרים

  • 250 גרם פסטה פטוצ'יני
  • 1 בצל גדול
  • 250 גרם פטריות שמפניון 1 חבילה
  • ½ כוס שמן
  • ¼ כוס מים מבישול הפסטה
  • ¼ כוס רוטב טריאקי
  • 1 כפית כורכום
  • מלח קורט
  • פלפל שחור מעט

שלבי הכנה

  • בסיר גדול, נרתיח מים ונמליח אותם אחרי שהגיעו לרתיחה.
  • נכניס את הפסטה ל כ-7 דקות בישול.
  • נשמור רבע כוס ממי הבישול ולסנן את הפסטה.
  • נחתוך את הבצל לטבעות דקיקות ונבשל במחבת עם שמן עד הזהבה.
  • נוסיף למחבת פטריות חתוכות גס.
  • נוסיף למחבת, כפית כורכום ומלח ופלפל לפי הטעם.
  • נוסיף למחבת, את מי הבישול ורוטב הטריאקי ונערבב כ-5 דקות על להבה בינונית.
  • נקפיץ את הפסטה עם הרוטב במחבת כ-2 דקות .
מתכון פסטה פטוציני
צילום: אריאלה גולדמן

מקור: Ariella Goldman


Comments

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




Verified by MonsterInsights