הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

מתכון פטריות ממולאות בשר טחון בתנור

מתכון פטריות ממולאות

קבלו מתכון של פטריות ממולאות אפויות בשר וצנוברים.

מעדן לאוהבי הפטריות שביניכם, בין אם כמנה ראשונה, או כתוספת.

מתכון פטריות ממולאות בשר טחון בתנור

מתכון מעולה בהכנה קלה
מאת: דורית אלישע

ציוד

  • מחבת
  • תבנית אפייה בינונית

חומרים

  • ¼ קילו בשר טחון
  • 2 סלסלות פטריות 500 גרם
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 1 שן שום כתוש
  • צנוברים קלויים
  • שמן זית לפי הטעם

שלבי הכנה

  • נוריד את רגלי הפטריות וננקה את הפטריות מבפנים.
  • נטגן עם כף שמן זית במחבת, את הבצל השום ורגלי הפטריות, נתבל מלח פלפל ואגוז מוסקט.
  • נקרר ונערבב עם הבשר הטחון ולהוסיף 3 כפות צנוברים קלויים.
  • בקערה, נוסיף 3 כפות שמן זית, מלח ופלפל שחור.
  • נטבול את ראשי הפטרייה ונמלא אותה.
  • נסדר על נייר אפייה, עם טפטוף שמן זית מעל.
  • נאפה בתנור שחומם מרש ל – 180 מעלות כ – 15-20 דקות.
  • נגיש עם טחינה ופטרוזיליה.
מתכון פטריות ממולאות
צילום: דורית אלישע

מקור: דורית אלישע

Verified by MonsterInsights