קבלו מתכון נהדר ללהיט הכי בשרני שיש – עראיס עסיסי אורגינל – פיתה חצויה במילוי בשר טלה, פטרוזיליה ותבלינים. ארוחה שכולם אוהבים שתבוא מושלם עם טחינה וסלט קצוץ, תפוחי אדמה או צ’יפס
מתכון עראיס עסיסי בטירוף בכלום זמן
מתכון נהדר ללהיט הכי בשרני שיש - עראיס עסיסי אורגינל - פיתה חצויה במילוי בשר טלה, פטרוזיליה ותבלינים. ארוחה שכולם אוהבים שתבוא מושלם עם טחינה וסלט קצוץ, תפוחי אדמה או צ'יפס
חומרים
- 1 קילו בשר טחון עם שומן כבש
- 2 בצלים
- 1 חופן כוסברה
לתיבול:
- מלח קורט
- פלפל שחור לפי הטעם
- כמון לפי הטעם
- פפריקה אדומה לפי הטעם
- בהרט לפי הטעם
- שמן זית לפי הטעם
שלבי הכנה
- נקצוץ 2 בצלים וחופן כוסברה. נתבל את הבשר במלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה אדומה, מעט בהרט ושמן לפי העין.
- נערבב טוב ונניח בצד למשך חצי שעה. נחצה פיתות לחצי ונכניס כמות נכבדת של הבשר.
- נניח על מחבת פסים עם מעט שמן זית. תחילה עם הצד הפתוח של הבשר כדי שייסגר ואחרי זה מכל צד. לאחר מכן נכניס לתנור על טורבו למשך 7 דקות על 180 מעלות
הערות חשובות
- פיתות רגילות? ואת לא מבשלת את הבשר טיפה לפני? פיתות רגילות ואין צורך לבשל לפני את הבשר הוא יוצא סוף הדרך
- ניתן להכין ביום שישי, ולחמם על הפלטה בשבת? ניתן בהחלט
- שמת בשר כבש גם? כן
- לא מטגנים את הבשר לפני? אין שום צורך
- האם צריך לאכול זאת באותו הרגע? באותו רגע זה הכי טעים
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: Hofit Ben Shushan
