מתכון עראיס עסיסי וקל להכנה

• לחתוך 4 פיתות לחצאים.
• לערב בקערה את הבשר והתבלינים היטיב.
• למלא את חצאי הפיתות בתערובת הבשר.
• למרוח מעט שמן על כל חצי פיתה.
• לטגן על מחבת פסים ללא שמן מעט לסגירה מכל הצדדים של הפיתה.
• להכניס על תבנית לתנור חם 230 מעלות למשך רבע שעה / 20 דקות ומוכן.

תוספות:

• להכין טחינה ונשים מעל כל פיתה.