מתכון לעוגת תפוזים בטעם שמזכיר את הבית הוא כל מה שאתם צריכים.
עוגת תפוזים שיוצאת כל כך אוורירית ומופלאה עם מרקם ענני שנמס בפה.
עוגת תפוזים של פעם בקלי קלות
ועגה נוסטלגית בהכנה קלה
ציוד
- תבנית: סיר פלא
- כוס: כוס מדידה
חומרים
- 6 ביצים
- ½1 כוסות סוכר
- ½ כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 2 כוסות קמח תופח
שלבי הכנה
- להקציף חלבונים עם סוכר. התחילו עם מהירות נמוכה והעלו בהדרגה עד לקבלת קצף יציב
- להוסיף את יתרת החומרים ולערבב עד לאחידות
- נאפה על-170 במשך 50 דקות עד שמקבלים צבע זהוב
מקור: מירי בן שלוש נחום
כתיבת תגובה