קבלו מתכון מעולה להכנת עוגת שוקולד בקרם עשיר של רונית פרץ.
עוגה טעימה במיוחד קלה להכנה שנחטפת במהירות.
מתכון עוגת שוקולד בקרם עשיר
עוגה נוסטלגית בהכנה קלה
ציוד
- כל תבנית סיליקון שמתאימה לגודל המיקרוגל / תבנית פיירקס עגולה מקרטון
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
לעוגה:
- 4 ביצים
- 1 כוס קמח
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שוקולית או 1/2 כוס שוקולית ו- 1/2 כוס קקאו
- ½ כוס שמן
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- 1 כוס מים רותחים
לקרם:
- 100 גרם שוקולד מריר 1 חפיסה
- ½ מיכל קטן שמנת מתוקה 125 מ"ל
- 1 כף של שמן
- 1 כף של נוטלה
שלבי הכנה
- נערבב את הביצים שלמות ללא הפרדה.
- נוסיף את שאר החומרים ואזה להוסיף את המים, ממשיכים לערבב היטב.
- אם בסוף הבלילה דלילה, אל דאגה זה בסדר, יוצקים את הבלילה לתוך התבנים ואז להכניס למיקרו למשך 6 דקות על חום גבוהה.
הכנת הקרם:
- נמיס את השוקולד, השמנת, השמן והנוטלה במיקרוגל.
- נערבב היטב את כל החומרים.
- נמזוג על העוגה מלמעלה.
מקור: רונית פרץ ושירלי בוסקילה
כתיבת תגובה