קבלו מתכון להכנת עוגת בננות קלה ומנצחת.
עוגה טעימה וממכרת במיוחד וקלה להכנה.
מתכון עוגת בננות
מתכון מעולה בהכנה קלה
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 2-½1 כוסות קמח
- קורט מלח
- 125 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
- ½1 כוסות אבקת סוכר שמתי כוס אחת
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- 3 ביצים
- 4 בננות בשלות
- 1 כוס יוגורט
לקישוט:
- סירופ שוקולד
שלבי הכנה
- נחלק את תערובת העוגה לשני תערובות שוות.
- נוסיף לאחת התערובות אבקת קקאו ונערבב היטב.
- שוקולד מקופלת (או כל שוקולד שתרצו)
- בקערה גדולה נמעך את הבננות היטב.
- בקערה נוספת, נקציף סוכר עם חמאה רכה עד קבלת קרם אוורירי וחלק אך יציב למגע.
- לאחר מכן נוסיף את הביצים אחת אחת ונקציף אותן היטב.
- נוסיף לקערת הבננות את האינסטנט פודינג וניל והיוגורט, נערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- נעביר את תערובת הביצים לתערובת הבננות ונתחיל לערבב.
- נוסיף את כל החומרים היבשים לתערובת, ונערבב היטב עד לקבלת שוב תערובת אחידה.
- נחלק את התערובת לשני חלקים. באחד החלקים נוסיף 1 אבקת קקאו ונערבב.
- נמזוג את התערובת לתבנית (לב) משומנת, בכל פעם נמזוג מעט מכל תערובת.
- נפזר את שוקולד המקופלת מעל נאפה את העוגה כשעה על 180 מעלות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- נוציא מהתנור, ניתן לה להתקרר ואז נהפוך את העוגה מהתבנית, נקשט עם סירופ שוקולד מעל.
מקור: pacikanin mutfagi
כתיבת תגובה