עוגיות פשוטות ונוסטלגיות שמחזירים אותנו לימי הילדות עם כל ביס קטן ומתוק.
מתכון להכנת עוגיות ריבה של פעם – עוגיות מתוקות ופריכות מבצק חמאתי .
עוגיות ריבה של פעם
מתוקות ופריכות בהכנה קלה
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 1 חבילה מחמאה 200 גרם
- 4 כפות מיץ תפוזים
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- ½ כוס סוכר
- אבקת סוכר לפיזור אחרי אפייה
שלבי הכנה
- לערבב את כל החומרים יחד עד שמקבלים בצק נעים.
- לקרר את הבצק לשעה ואז לקוץ צורות (אפשר גם לפתוח לעלה ולמלא בממרח שוקולד).
- לגלגל לרולדה ולחתוך חריצים לא עד הסוף.
- לאפות בתנור מחומם על 170 מעלות עד להזהבה.
- לצנן ולפזר אבקת סוכר מעל.
מקור: העוגיות של רינתוש
כתיבת תגובה