הגיע הזמן לפנק את האהובים שלכם בעוגת סופלה שוקולד הכי טעימה!
מתכון קל ומהיר להכנה בדרגת קושי קלה מאוד שכל אחד יכול להכין.
מתכון סופלה שוקולד קל ופרווה
מתכון מהיר להכנת עוגת שוקולד
ציוד
- כוס חד פעמית לשתייה חמה
- תבניות קטנות סופלה
חומרים
- 200 גרם שוקולד מריר איכותי 2 חפיסות
- 1/2 כוס שמן
- 1 כוס סוכר
- 4 ביצים
- 1 כוס שמנת צמחית
- 1 כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
שלבי הכנה
- מחממים את התנור ל-160 מעלות.
- ממיסים את השוקולד והשמן במיקרוגל או בבן מארי.
- מוסיפים את הסוכר, הביצים, השמנת הצמחית, הקמח ואבקת האפייה ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- משמנים תבניות קטנות להכנת סופלה.
- יוצקים את התערובת לתבניות וממלאים עד לגובה 3/4.
- אופים בתנור החם למשך 18 דקות, או עד שהסופלה תפוח ומקבל צבע זהוב כהה.
- מגישים מיד, חם וחלומי.
הערות חשובות
טיפים:
- ניתן להוסיף לתערובת אגוזים קצוצים, פירות יבשים או תבלינים כמו קינמון או ציפורן.
- חשוב לא לאפות את הסופלה יתר על המידה, אחרת הוא יתייבש ויהיה פחות אוורירי.
- ניתן להגיש את הסופלה עם גלידה, קצפת או רוטב שוקולד.
מקור: סיון צרור | מוזמנים לעקוב אפייה עם סיוי
כתיבת תגובה