קינוח מגרה ומושחת של קרפ צרפתי מתוק ומפוצץ בשוקולד.
קרפ קלאסי ומושלם שמכינים בקלי קלות ובפשטות.
מתכון לקרפ דק דק
ברכות מופלאה ומרקם חלומי
כמות 10 יחידות
ציוד
- מחבת
- כוס חד פעמית לשתייה חמה
חומרים
- 3 ביצים
- ½ כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- 1 ½ כוסות חלב אפשר מים לפרווה
- מעט מלח
- ½1 כוסות קמח רגיל מנופה
שלבי הכנה
- לטרוף היטב בקערה את הביצים עם חצי כוס סוכר ושקית סוכר וניל.
- להוסיף כוס וחצי חלב (אם רוצים פרווה אז מים), מעט מלח מהמלחייה, וקמח מנופה.
- לטרוף היטב עד שאין גושים.
- לחמם מחבת משומנת ולצקת מהבלילה (כדאי להשתמש במצקת).
- לנדנד את המחבת שיכסה בשכבה דקה את כל המחבת.
- כשזה מזהיב קלות, להפוך עד שמזהיב קלות בצד השני. כדאי לשחק עם הלהבה שלא יישרף.
- למרוח נוטלה או איזה ממרח שרוצים ומשדרגים באיזה תוספות וממתקים שאוהבים.
מקור: מתכון לקרפ דק דק – רותם אילן גור
כתיבת תגובה