מתכון לעוגת תפוזים קוקוס קלה ממצרכים שתוכלו למצוא בכל בית.
כוס אחת מכל מצרך, כמה דקות עבודה ויש לכם עוגה מוכנה לשבת קסומה.
עוגת תפוזים קוקוס
עוגה גבוה ורכה להכנה במספר צעדים פשוטים.
ציוד
- תבנית חד פעמית רגילה או תבנית רינג 22.
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 5 ביצים להפריד
- 1 כוס סולת
- 1 כוס קוקוס
- 1 כוס קמח
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
להכנת הסירופ:
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מים
- ½ כפית מי ורדים
שלבי הכנה
- להניח בקערה הראשונה את הסולת, קוקוס, קמח ואבקת אפיה ומערבבים.
- להפריד את הביצים, מקציפים את החלבונים עם הסוכר בקערת המיקסר עד לתערובת נפוחה.
- לוקחים את הקערה השלישית ומערבבים בה את החלמונים עם השמן והמיץ תפוזים,מעבירים לקערת קצף החלבונים ומערבבים בעדינות.
- להוסיף את תערובת היבשים ולערבב היטב תוך כדי שמירה על נפח
- מעבירים את הבלילה לתבנית מתאימה ואופים בתנור עד ששמים קיסם ויוצא יבש.
- הכנת הסירופ:
- להרתיח את כל מצרכי הסירופ על הגז ושופכים ישר על העוגה כאשר מוציאים אותה מהתנור.
הפוסט המקורי: עוגת תפוזים קוקוס – גל צרור
כתיבת תגובה