https://metukim.club
  • Login
  • Register
  • עמוד הבית
  • ארוחות
    • ארוחות ערב
    • ארוחות צהריים
    • ארוחת בוקר
  • עוגות
    • עוגות שוקולד
    • עוגות גבינה
    • עוגות בחושות
    • עוגות שיש
  • קינוחים
    • עוגיות
  • יצירת קשר
  • עמוד הבית
  • ארוחות
    • ארוחות ערב
    • ארוחות צהריים
    • ארוחת בוקר
  • עוגות
    • עוגות שוקולד
    • עוגות גבינה
    • עוגות בחושות
    • עוגות שיש
  • קינוחים
    • עוגיות
  • יצירת קשר
  • Home
  • עוגיות
  • מתכון לספינג' מרוקאי מבצק חלומי

מתכון לספינג' מרוקאי מבצק חלומי

Posted on אפר 10th, 2023
by מערכת האתר
Categories:
  • עוגיות
ספינג מרוקאי אוורירי

סופגניות מרוקאיות מטוגנות, מבצק קל וכיף לעבודה אווריריות מבפנים וקריספיות ופריכות מבחוץ.

מתכון קל ומפורט לספינג' שהכי מומלץ על הבוקר עם כוס תה.

ספינג מרוקאי אוורירי

ספינג' מרוקאי אוורירי בפנים קריספי מבחוץ

סוניה סאני בן הרוש
סופגניות מרוקאיות מטוגנות, מבצק קל וכיף לעבודה אווריריות מבפנים וקריספיות ופריכות מבחוץ.
4.50 from 4 votes
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

לבצק:

  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 2 כפות גדושות סוכר
  • ½ כוס מים פושרים חד פעמי קר
  • 1 קילו קמח מנופה
  • 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
  • 1 כף מלח
  • 2 כפות ערק חובה
  • ½4 מים פושרים כוס חד פעמי לשתייה קרה
  • שמן

לסירופ:

  • 2 כוסות סוכר
  • 3 כוסות מים
  • מיץ מחצי לימון

Instructions
 

  • בקערה ללישה נשים 2 כפות שמרים יבשים, 2 כפות גדושות סוכר, חצי כוס מים פושרים.
  • נערבב היטב ואז נכסה את הקערה וניתן לזה לנוח כ-10 דקות.
  • נערבב עם כף ונוסיף את שאר הרכיבים (כולל המים).
  • מתחילים ללוש את הכל לבצק אחיד משהו כמו 5 דקות.
  • נכסה ונניח להתפחה של 50 דקות עד שעה תלוי במזג האוויר.
  • עם יד טיפה משומנת נוציא אוויר מכל הכיוונים ונניח לתפיחה נוספת משהו כמו רבע שעה - עשרים דקות.
  • נחמם שמן עמוק ונשים בתוכו חתיכת גזר לשמירת שמן נקי.
  • עם ידיים מעט רטובות נקרוץ עיגולים, נעשה חור באמצע ונטגן עד להזהבה יפה משני הכיוונים על להבה בינונית.
  • חשוב להפוך רק פעם אחת, נחכה עד להזהבה יפה מלמטה, נהפוך ונטגן שוב להזהבה יפה מהצד השני.
  • נוציא למסננת ונעביר למגש עם נייר סופג.
  • נגיש עם סוכר או דבש , או סירופ, - מה שמעדיפים.
  • לסירופ - נמיס את הרכיבים על הגז עד לצמצום והסמכת הסירופ ואז לזגג

Notes

  • ללוש בקערת המיקסר עם וו לישה או ביד בקערה רגיל? אני אוהבת ללוש עם הידיים במיוחד שהבצק רך, אוהבת להרגיש את הבצק.
  • יש מצב לשים משהו במקום ערק? לא מורגש הטעם בכלל, זה סופג את השמן וזה יוצא פשוט מושלם, נהנים מהספינג' בלי לקבל צרבת מהשמן.
  • על איזו להבה בכיריים את עושה האם על הלהבה הבינונית אש גבוהה או על הלהבה הגבוהה אש נמוכה? אני מכינה על הגז הכי גדול עם להבה בנונית, חימום ראשוני של השמן על להבה גבוהה וברגע ששמתי את הספינג' הראשון וראיתי שהשמן רותח להנמיך ללהבה בינונית – לא נמוכה אחרת זה יספוג יותר שמן.
  • זה ניתן לאכילה רק באותו יום נכון? טעים באותו יום נכון, אבל מניסיון כשנשאר לי מחממת למחרת בטוסטר אובן וזה כמו חדש אפילו יותר קריספי.
ספינג מרוקאי אוורירי
צילום : סוניה סאני בן הרוש

מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?

כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ'יק צ'ק!

עוד מתכונים להיטים באתר

עוגת שוקולד חמה ב-10 דק

חטיף בריאות משגע ב-2 דקות

עוגת לוטוס מעלפת ב-5 מרכיבים

סלט גזר וסלרי ב-5 דקות

עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות

מקור: סוניה סאני בן הרוש

(Visited 1,684 times, 1 visits today)
  • ספינג'

מערכת האתר

Add Your Comment לבטל

Recipe Rating




About Me

About Me

Our Newsletter

Categories

Chicken

Chicken

Fast Food

Fast Food

Fish

Fish

Pizza

Pizza

Salads

Salads

Soups

Soups

Uncategorized

Uncategorized

ארוחות ערב

ארוחות ערב

ארוחות צהריים

ארוחות צהריים

ארוחת בוקר

ארוחת בוקר

מאפים

מאפים

סלטים

סלטים

עוגות

עוגות

עוגות בחושות

עוגות בחושות

עוגות גבינה

עוגות גבינה

עוגות שוקולד

עוגות שוקולד

עוגות שיש

עוגות שיש

עוגות שמרים

עוגות שמרים

עוגיות

עוגיות

פרווה

פרווה

פשטידות

פשטידות

קינוחים

קינוחים

תוספות

תוספות

Popular Recipes

  • GIF Smoked salmon rolls with basil sauseGIF Smoked salmon rolls with basil sause These are a kind of sushi-style take on a classic…
  • Green salad with cherriesGreen salad with cherries This salad recipe may seem a bit boring and insignificant,…
  • Squash soup with Parmesan croutonsSquash soup with Parmesan croutons Put a very large saucepan on a medium heat and…

Popular Cuisines

Brazilian

Brazilian

French

French

Italian

Italian

Mexican

Mexican

magic box

Popular Tags

beef broccoli cheese chicken corn hot mushrooms quick spicy sushi whole grains בורקס בריוש ריקוטה בשר דגים חזה עוף חטיפים חצילים טחינה לביבות מתכונים בריאים סושי שוקולד סלט חצילים סלטים עוגות עוגות בחושות עוגות גבינה עוגיות טחינה עוגיות שקדים עוגיות תמרים עוגת אגוזים עוגת בריוש ריקוטה עוגת גבינה עוגת וניל עוגת קרמבו עוגת שוקולד עוגת שוקולד פרווה עוגת שמנת עוגת שמרים עוף פיצה פשטידות פשטידת כרובית צ'יפס בתנור תוספות

קטגוריות

Chicken Fast Food Fish Pizza Salads Soups Uncategorized ארוחות ערב ארוחות צהריים ארוחת בוקר מאפים סלטים עוגות עוגות בחושות עוגות גבינה עוגות שוקולד עוגות שיש עוגות שמרים עוגיות פרווה פשטידות קינוחים תוספות

Instagram Feed

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

Facebook Fans

Popular Recipes

  • GIF Smoked salmon rolls with basil sauseGIF Smoked salmon rolls with basil sause
  • Green salad with cherriesGreen salad with cherries
  • Squash soup with Parmesan croutonsSquash soup with Parmesan croutons

Popular Categories

Chicken

Chicken

Fast Food

Fast Food

Fish

Fish

Pizza

Pizza

Salads

Salads

Soups

Soups

Uncategorized

Uncategorized

ארוחות ערב

ארוחות ערב

ארוחות צהריים

ארוחות צהריים

ארוחת בוקר

ארוחת בוקר

מאפים

מאפים

סלטים

סלטים

עוגות

עוגות

עוגות בחושות

עוגות בחושות

עוגות גבינה

עוגות גבינה

עוגות שוקולד

עוגות שוקולד

עוגות שיש

עוגות שיש

עוגות שמרים

עוגות שמרים

עוגיות

עוגיות

פרווה

פרווה

פשטידות

פשטידות

קינוחים

קינוחים

תוספות

תוספות

  • עמוד הבית
  • About
  • Team
  • World
  • Tech
  • Buy now!

מתוקים קלאב | ALL RIGHTS RESERVED | © 2023