מתכון להכנת מנה נפלאה של סושי מלפפונים, פלפלים קלויים וגבינות!
מנת פינגר פוד מנצחת ויפהפה לאירוח חלבי חגיגי.
סושי מלפפונים, פלפלים קלויים וגבינות
רול יפהפה ועשיר בטעם נפלא
ציוד
- קולפן
- נייר אפייה
חומרים
- 2 מלפפונים ישרים וארוכים פרוסים דק בעזרת קולפן
- 2 פלפלים גדולים קלויים בשני צבעים שונים אדום, צהוב, ירוק
- ½ קובייה גבינה בולגרית
- 100 גרם צהובה מגורדת
- 80 גרם גבינת פילדלפיה שום ועשבי תיבול במידה ואין, ניתן להשתמש בפילדלפיה רגילה או כל גבינת שמנת ולהוסיף עשבי תיבול לפי טעמכם
- מעט צ׳ילי גרוס
- עשבי תיבול יבשים בסגנון פרובנס
- פלפל שחור
- מלח הימלאיה גס
שלבי הכנה
- נפרוס את המלפפונים דק בעזרת קולפן.
- נסדר אותם על נייר אפיה כמו רעפים.
- נניח מעל ובאמצע את הפלפלים הקלויים.
- נערבב את הגבינות ונניח במרכז הפלפלים כפי שניתן לראות בתמונות,.
- נגלגל בעזרת נייר האפייה.
- נפרוס לסושי בעזרת סכין מסור.
- נבזוק מעל מעט צ׳ילי גרוס, עשבי תיבול יבשים בסגנון פרובנס, פלפל שחור, ומלח הימלאיה גס.
מקור: ליאת דוד
כתיבת תגובה