קבלו מתכון להכנת לחמניות רכות שזופות ונאות.
בטעם מתקתק ונפלא וריח נפלא ומגרה!
מתכון לחמניות רכות
למניות מעולות בהכנה קלה
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 1 קילו קמח מנופה
- 2 כפות שמרים
- ¾ כוס סוכר
- ½ כוס שמן ולערבל דקה
- ½2 כוסות מים פושרים
- 1 ביצה
- 1 כף מלח
שלבי הכנה
- לקערת המיקסר נכניס : קילו קמח מנופה שתי כפות שמרים ושלושת רבעי כוס סוכר ונערבל דקה.
- נוסיף חצי כוס שמן ונערבל דקה.
- נוסיף בהדרגה עד 2 וחצי כוסות מים פושרים ונערבל עד איחוד.
- נוסיף ביצה נערבל דקה נוסיף כף מלח ונערבל עוד 8 דקות.
- נוציא ונלוש היטב בידיים עוד דקה שתיים.
- נניילן ונכסה להתפחה להכפלת הנפח.
- נוריד אוויר ונכין חלות או לחמניות בצורה שרוצים.
- נניח בתבניות נבריש בביצה נפזר סומסום ונתפיח עוד שעה.
- נאפה בתנור על חום של 190 כ 20 דקות.
מקור: דבי ממן
כתיבת תגובה