קבלו מתכון להמבורגר מושלם – כולל מתכון נפלא ללחמניות.
המבורגר טעים, וגם יותר נקי ובריא ממה שקונים בחוץ, מומלץ לנסות!
מתכון להמבורגר מושלם – כולל לחמנייה
מתכון נוסטלגי בהכנה קלה
ציוד
- מיקסר
- תבנית אפייה בינונית
- כוס חד פעמית לשתייה חמה
חומרים
ללחמניות:
- 1 קילו קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 4 כפות סוכר
- ¾2 כוסות מים
- ½ כוס שמן
- 1 כף מלח
להמבורגר:
- ½ קילו בשר טחון
- 1 בצל קצוץ דק דק
- פלפל שחור
- מלח
- מעט שמן
שלבי הכנה
הכנת הלחמניות:
- להכניס את כל הרכיבים חוץ מהמלח לקערה מיקסר.
- לערבל עד שהבצק מתאחד.
- להוסיף כף מלח ולהמשיך ללוש עוד 5 דקות.
- ליצור צורת לחמניות ולהכניס לתנור בתבנית אפיה עד שמשחים.
הכנת ההמבורגר:
- ליצור עיגולים ולשטח אותם.
- לטגן במחבת פסים עם מעט שמן.
מקור: מעיין יפרח חובל
כתיבת תגובה