מתכון להכנת אוזני המן מקמח כוסמין לבן, ללא ביצים, ללא מרגרינה וללא סוכר.
עם מילוי שקדים טחונים עם ריבת תאנים, פרג, וכל מה שאוהבים.
מתכון לאוזני המן מקמח כוסמין
מכינים בקלות ויוצאות מושלמות!
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- מיקסר
חומרים
- 6 כוסות קמח כוסמין לבן
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- 1 כוס מים רותחים
- 1 כוס שמן
- 1 כף תמצית ניל
מילוי:
- שקדים טחונים + ריבת תאנים / פרג
שלבי הכנה
- להכניס את כל הרכיבים לקערת מיקסר ולערבל היטב עד לקבלת בצק אחיד.
- לרדד דק ולשים את המילוי במרכז ולסגור היטב.
- להכניס לתנור ונאפה על 150 מעלות עד להשחמה ושהצבע מקבל גוון חום בהיר להוציא אותם.
- לאחר האפייה נמתין שיתקרר ולפדר אבקת סוכר.
מקור: חביבה בן לולו
כתיבת תגובה