מחפשים מנה משביעה אבל מתעצלים לעבוד קשה? קבלו את ה-מתכון בשבילכם – חומוס ביתי ב-5 דקות עם רוטב תטבילה חמוץ-חריף טעים אש!  אז תכינו ת'פיתה ותתחילו לנגב (לא תוכלו להפסיק)

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
חומוס ביתי

חומוס ביתי ב-5 דקות עם תטבילה


  • מאת: מלי מאירוב

תיאור

אוהבים חומוס עם נגיעות חמוץ-חריף? עצלנים מדי לעבוד קשה? אז תכינו את הפיתוח והכינו חומוס ביתי ב-5 דקות עם רוטב תטבילה טעים אש!


מרכיבים

לחומוס:

  • קופסת גרגירי חומוס (משימורים מסוננים)
  • ½ לימון (סחוט)
  • ½ כפית מלח
  • ½ כפית כמון
  • ¼ כוס טחינה (גולמית)
  • ¼ כוס מים

לתטבילה:

  • 5 פלפל שיפקה (משימורים ללא גרעינים) או 2 פלפל חריף
  • 1 פלפל ירוק חריף (ללא גרעינים)
  • 2 שיני שום (כתוש)
  • ¾ כוס לימון (סחוט)
  • מעט מלח
  • כף שמן

לתטבילה לא חריפה:

  • פלפל (או חצי פלפל חריף)
  • 3 שיני שום
  • ½ כוס לימון ומלח
  • כף שמן

שלבי הכנה

אופן הכנת החומוס :

  1. בבלנדר או מעבד מזון להכניס קופסת גרגירי חומוס משימורים מסוננים , להוסיף חצי לימון סחוט , חצי כפית מלח ,חצי כפית כמון, רבע כוס טחינה גולמית רבע כוס מים, לטחון הכל ולטעום , להוסיף לימון או מים לפי הצורך

אופן הכנה תטבילה :

  1. נכניס הכל לבלנדר או מעבד מזון, נטעם ונתקן תיבול לפי הטעם האישי
  2. נכניס לקופסא ונשים מעל כף שמן לשמירה על הטריות (ניתן להקפיא)

הערות חשובות

  • כמה זמן החומוס מחזיק במקרר?
    בערך יומיים-שלושה
חומוס ביתי