קבלו את מקלות הפלא הכי טעימים, קלים ובריאים שתוכלו להכין – גריסיני מקמח כוסמין מלא.
הגריסיני מעולים לליווי של כל מנת פתיחה, נפלאים לצד סלט ירקות טרי, מרק חם או לניגוב עם מתבלים.
מתכון גריסיני מקמח כוסמין מלא
מושלמים לצד מתבלים, מרקים וסלטים רעננים
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 2 כוסות קמח כוסמין 80% אפשר גם 100%
- ½ כוס שומשום
- ½ שקית שקית אבקת אפייה 5 גרם
- 1 כף מלח שטוחה
- ½ כפית סוכר
- ½ כוס שמן
- ½ כוס מים
שלבי הכנה
- מערבבים היטב את כל המצרכים.
- יוצרים מקלות דקים.
- אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
הערות חשובות
למראה מושלם אפשר לעטר בשומשום שחור, קצח, וכל מה שאוהבים…
מקור: מירי משה
