מתכון של מרק תירס עשיר וטעים כמו במסעדות שתמיד כיף וטעים לאכול!
מרק קל ביותר להכנה שאפשר להכין בכל זמן וליהנות ממרק תירס אמתי.
מרק תירס עשיר עם ביצה
מתכון קל של מרק טעים ומפנק!
ציוד
- בלנדר
- סיר לבישול
חומרים
- 2 קופסאות תירס מסוננות
- מלח לפי הטעם
- 4 כפיות סוכר
- 2 כפות קורנפלור מהול בכוס מים רותחים – לא חייב
- 1 שקית מרק תירס מוכן 63 גרם
- 1 כף שמן שומשום / קנולה
- 2 כפות רוטב סויה
- 5 כוסות מים
- 2 ביצים
שלבי הכנה
- לטחון קופסת שימורים אחת בבלנדר או במוט ידני עד למחית.
- להעביר לסיר ולהוסיף גם את הקופסה השנייה ואת המים.
- להביא לרתיחה ולהוסיף את שאר המרכיבים חוץ מהקורנפלור והביצים.
- את הקורנפלור לערבב טוב להמסה עם המים החמים.
- לשפוך למרק ונערבב היטב היטב. לבשל עשר דקות.
- לטרוף את הביצים טוב טוב.
- לזלף באיטיות למרק ובעזרת מזלג לערבב היטב.
מקור: מרק תירס מתכון מאת אורית לוי
