הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

מרק פטריות חורפי עשיר

מתכון מרק פטריות

קבלו מתכון מעולה להכנת מרק מושלם מנחם וטעים.

מרק פטריות חורפי המשלב המון ירק מרענן בתיבול נהדר.

מתכון מרק פטריות
צילום: סוניה לוי

מרק פטריות חורפי עשיר

מרק בטעמי פטריות מעולים
מאת: סוניה לוי

ציוד

  • סיר

חומרים

  • 1 סלסלת פטריות 250 גרם
  • 2 בצלים גדולים
  • 1 כף קורנפלור
  • 5 כפות שמן
  • ¾ כף מלח
  • 1 כפית זנגביל לא חובה
  • ½ צרור פטרוזיליה
  • 1 כפית פלפל לבן
  • ½1 כפות מרק עוף

שלבי הכנה

  • בכוס מים קרים נמיס את הקורנפלור.
  • בסיר בינוני נמזוג את השמן ונחמם.
  • נקצוץ בצל ופטריות ונטגן 2 דקות, ואז נוסיף מים ונתבל.
  • נערבב היטב ונבשל לעוד 5 דקות על אש בינונית, ואז נוריד לאש נמוכה למשך עוד 20 דקות.
  • בסיום הבישול, נקצוץ כוסברה ונפזר מעל.
מתכון מרק פטריות
צילום: סוניה לוי

מקור: מרק פטריות – סוניה לוי
מוזמנים גם לבקר בקבוצתה: סוניה מתכוניה – Sonya Matconya

Verified by MonsterInsights