אין מתאים יותר לשבת חורפית וקרירה מאשר מרק סולת מנחם שיחמם לכם את הלב ואת הנשמה. מרק לחש הוא מרק אנטיביוטי מרפא עם נגיעות שום משכרות שהכי כיף לאכול בחורף, כשחולים או כשצריך לחזק את המערכת החיסונית וליהנות ממרקם סמיך וטעמים מושלמים
מרק לחשו - מרק סולת ושום מרוקאי אנטיביוטי
שבת חורפית וקרירה? הכינו בקלות מרק סולת לחשו מנחם ומחמם! מרק אנטיביוטי מרפא עם נגיעות שום משכרות שהכי כיף כשחולים או כשצריך לחזק את המערכת החיסונית ולהתענג על טעם מושלם ומרקם סמיך ממכר
חומרים
מידה: כוס מדידה אוניברסלית
- 2-3 שיני שום
- ½ כף שמן זית
- 7-8 ספלים מים רותחים
- 1-2 כפית מלח
- מעט פלפל שחור
- מעט כורכום
- 1 ½ כוסות סולת
- ½ חבילה כוסברה
שלבי הכנה
- נטגן את שיני השום הכתושות עם חצי כף שמן זית, נוסיף מים רתוחים ו-½ כפית מלח, פלפל שחור ומעט כורכום, ולתוך מים נשפוך את הסולת בתנועה סיבובית.
- חשוב לערבב היטב כאשר מוסיפים את הסולת אחרת יווצר גוש. אם נהיה סמיך ניתן לדלל במים חמים.
- נוסיף למרק חצי חבילה כוסברה ונבשל על הגז כרבע שעה עד ל-20 דקות.
מתכונים בריאים
נו, נפתח החשק לעוד?
אין על אוכל בריא שלא מתפשר על הטעם. מה למשל? הנה עוד כמה רעיונות של מתכונים בריאים מושלמים. רק תבחרו!
עוד מתכונים להיטים באתר
- עוגת ביסקוויטים קלה ללא תוספת סוכר
- סלט חצילים וגמבה בתנור
- קציצות ירקות משגעות ובריאות
- 4 סלטים לשבת מנצחים
מקור: מרק סולת לחשו – דליה בן חמו
