אין מנה מתאימה יותר לימי החורף מאשר מרק גריסים חמים ומנחם. הוא עשיר ובריא, סמיך ומשביע ויפנק עם מרקם רך ושפע של ירק מרענן וגריסי פנינה קטנים שמנסים בפה. מרק קליל וקל להכנה ומלא בערכים תזונתיים בריאים
מרק גריסים עשיר, סמיך ובריא
חורף? קר? אין מתאים יותר מאשר להכין בקלות מרק גריסים חמים ומנחם. הוא עשיר ובריא, סמיך ומשביע ויפנק עם מרקם רך ושפע של ירק מרענן וגריסי פנינה קטנים שמנסים בפה. מרק קליל וקל להכנה ומלא בערכים תזונתיים
חומרים
- 8 כוסות מים
- 1 בצל גדול קצוץ דק
- 1 גמבה חתוכה לקוביות
- 2 כוסות שעועית לבנה מושרית
- 3-4 גזרים חתוכים לקוביות
- תפוח אדמה חתוך לקוביות
- 1 כוס גריסי פנינה
- 4 עלי כרפס
- ¼ כפית פלפל שחור
- מיץ מחצי לימון
- 1 כפית מרק עוף
- ¼ כפית כורכום
- ½ כף מלח
- ¼ כוס שמן
שלבי הכנה
- נרתיח את המים, נוסיף את השמן, הירקות, השעועית והגריסים, נתקן טעמים ונתבל. נבשל כשעה עד שעה וחצי בסיר מכוסה על להבה נמוכה
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: מרק גריסים – נועם זיגדון
מוזמנים גם לבקר בקבוצתה: פשוט לבשל עם נועם זיגדון
