מעמול טעים במתכון פשוט והכי קל להכנה שתמיד מניב תוצאות שיא השלמות.
עוגיות מפנקות עם מרקם נדיר שאי אפשר להפסיק לזלול!
מעמול מתכון פשוט עם טעם מושלם
חווית טעמים עשירה מבצק חלומי
כמות 70 עוגיות
ציוד
- כוס מדידה חד פעמית לשתייה חמה
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 4 כוסות קמח
- 2 כוסות סולת
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- תמצית וניל
- ¼ כוס שמן
- 2 מחמאה או מרגרינה
- ¾ כוס מים
למילוי:
- 1 חבילה תמרים בוואקום 400 גרם
- אגוזים קצוצים
- קינמון
- שמן
שלבי הכנה
- ללוש את כל החומרים לבצק, ואז מניחים אותו במקרר כרבע שעה.
- לחלק את הבצק ל-70 כדורים קטנים
- לערבב את החומרים למילוי יחד, וגם כן מחלקים ל-70 כדורים קטנים.
- לשטח כדור בצק ומכניסים את המילוי, ואז מכדררים ועושים חריצים עם צבט מסביב ובמרכז.
- להכניס לאפייה בתנור שחומם על 180 מעלות עד שמזהיב מעט. בסוף מפזרים אבקת סוכר.
מקור: מעמול מתכון פשוט – נועם זיגדון
