מתכון להכנת מיני לחמניות ללא גלוטן שיכבשו אתכם על הביס הראשון!
לחמניות מושלמות אלה הן הפיתרון המושלם לסנדויצ'ונים קטנים וטעימים.
(מיני) לחמניות ללא גלוטן מנצחות
לחמניות מושלמות בהכנה קלה
כמות 6 לחמניות
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- ½1 כוסות פשתן טחון דק
- 2 ביצים
- 2 כפות פסיליום
- 2 כפות טחינה גולמית
- 1 כף אבקת אפיה
- 1 כוס מים פושרים
- מלח קורט
שלבי הכנה
- להכניס לקערה את כל המרכיבים היבשים ולאחר מכן את הנוזליים.
- לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
- ניתן לה לנוח כחמש דקות.
- להרטיב אותו מעט כמו שמשמנים רק עם מים.
- להרטיב את הידיים וניצור כדורים.
- להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה וניתן להם מעיכה קלה לקבלת מראה של חצי עיגול.
- נאפה בתנור בטמפרטורה של 175 למשך כ-35 דקות .
מקור: לחמניות ללא גלוטן מתכון מאת: שרית ברסקה
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם לפייסבוק ולאינסטגרם.
כתיבת תגובה