בצבע ירוק מכושף, מלאת ויטמינים ומינרליים וקלילה ופשוטה להכנה! איזה כייף לקבל ארוחה אחת שלמה, בריאה ומזינה של פשטידת ירק מלאה בטעמים מצוינים, מרקם רך ונימוח ומראה מפתה שגם ילדים יאהבו!

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

פשטידת ירק טעימה ובריאה


  • מאת: דליה סיני

תיאור

עשירה בוויטמינים ומרהיבה בצבע ירוק רענן – פשטידת ירק בהכנה קלילה וקצרה היא כל מה שצריך לארוחת צהריים בריאה, מזינה וטעימה בטירוף. גם לילדים


מרכיבים

1 חבילה כוסברה

1 חבילה פטרוזיליה

▢½ חבילה שמיר

▢1 בצל מגורד

1 כוס חד פעמי אפונה

2 גזר מגורד

3 תפוחי אדמה מבושלות

6 ביצים

תבלינים

½ כפית מלח

½ כפית פלפל

½ כמון

½ כורכום

מעט מרק עוף פרווה ( לא חייב)

2 כפות קמח או פרורי לחם


שלבי הכנה

  1. נשטוף היטב את הירק וקוצצים ידנית. נוסיף את שאר החומרים
  2. נחמם רבע כוס שמן בסיר רחב ועמוק. נוסיף מעט כורכום
  3. כשהשמן חם נוסיף את העיסה וניתן כחצי שעה עד להתייצבות. נסגור לעשר דקות, נשים צלחת על הסיר, נהפוך את הפשטידה ונטגנן את הצד השני