מחפשים נשנוש קליל ובריא מבלי רגשות אשם, אבל עם מלא טעם? מתכון של מאפינס ברוקולי יעשה לכם את השבוע עם מרקם פריך וחלומי, ירק עסיסי ורענן ועומק טעמים עשיר בלי קלוריות מיותרות. מושלם עם סלט לארוחת בוקר או ערב קלילה
מאפינס ברוקולי: בריאות טעימה בכל ביס
מחפשים נשנוש קליל ובריא מבלי רגשות אשם, אבל עם מלא טעם? מתכון של מאפינס ברוקולי יעשה לכם את השבוע עם מרקם פריך וחלומי, ירק עסיסי ורענן ועומק טעמים עשיר בלי קלוריות מיותרות. מושלם עם סלט לארוחת בוקר או ערב קלילה
חומרים
- 2 ביצים
- 1 כף קמח תירס
- ½ שקית אבקת אפיה 5 גרם
- 100 מ"ל חלב סויה אלפרו, אפשר גם 100 גרם גבינה לבנה או חלב
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית מלח
- 1 כפית אבקת מרק בצל
- ¼ כפית אגוז מוסקט
- 250 גרם ברוקולי קפוא קצוץ
שלבי הכנה
- נערבב את כל המרכיבים יחד, כולל רגלי הברוקולי.
- את הכותרת של הברוקולי נשים אחרי שנשפוך לתבניות.
- נשפוך את התערובת לתבנית מאפינס.
- נכניס לאפייה בתנור שחומם ל-220 מעלות למשך 30 דקות בערך.
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: מתכון מאפינס ברוקולי מאת: Nurit Kachlon-Sinay
מוזמנים גם לבקר באינסטגרם: @buttercup_kitchen_
