מכירים את הרגעים האלה שמתחשק ארוחה קלה שמכינים במהירות? המתכון הזה של מאפים מלוחים ללא התפחה יסגור לכם את הפינה. עם בצק ספידי מדהים ללא התפחה וסיבוכים, הכנה קצרה ומהתנור ייצאו מאפים משגעים במרקם פריך בטירוף וטעם מיוחד וממכר, שניתן למלא אותם בכל מה שאוהבים – פרווה, חלבי או בשרי. כיף, אה?
מאפים מלוחים מטריפים ללא התפחה
מתכון מושלם של מאפים מלוחים ללא התפחה יסגור לכם את הפינה בכל פעם שמתחשק ארחה קלילה ומהירה. בצק ספידי מדהים ופשוט באפייה קצרה שיוצר מאפים משגעים במרקם פריך וטעם מיוחד מטריף, שיקבלו באהבה כל מילוי שרק תרצו
חומרים
- 2 כוסות קמח רגיל
- ½ כוס מים רותחים או יותר, לפי הצורך
- 1/4 כוס שמן
- 1 כפית מלח
- ביצה ושומשום למריחה מעל
למילוי:
- פירה תפוחי אדמה
- בצל
שלבי הכנה
- נערבב את כל המצרכים עד לקבלת בצק אחיד ומיד נתחיל בעבודה.
- נעשה איזו צורה שרוצים ונמלא במילוי פירה תפוחי אדמה עם בצל (אפשר גם מילוי בשרי או כל מילוי אחר שאוהבים).
- נמרח מעל ביצה ושומשום ונכניס לתנור שחומם ל-190 מעלות עד להזהבה.
הערות חשובות
- צריך מיקסר?
אין צורך, אפשר לערבב ביד כי זה בצק קל. - אפשר להוסיף אבקת אפייה?
מי שרוצה רך אז להוסיף 2 כפיות אבקת אפיה.
אהבתם את מתכון מאפים מלוחים המושלם הזה?
הנה עוד מתכונים בריאים וקלים שכדאי לנסות:
עוגת ביסקוויטים קלה דיאטטית
סלט גזר וסלרי של מסעדות
סלט חצילים קלויים וגמבה בתנור
חטיף בריאות שיבולת שועל
מקור: מאפים מלוחים – נאוה מלכה
